Köpenhamn

Sista dagen på semestern! Imorgon drar vardagen igång igen efter 3 veckors ledighet. Jag skulle ljuga om jag sa att jag inte kommer sakna alla lata dagar. Att sova ut, dricka kaffe i sängen med boken som sällskap (jag har hunnit plöja 3 böcker under semestern), sola och bada på Öland eller i skärgården här i Göteborg och att njuta av sena middagar medan solen går ner. Just sena middagar är något som jag och min sambo ÄLSKAR! Det är så mysigt att laga mat tillsammans med ett glas vin i halvskymningen, när det börjat bli lite svalare och sedan sätta på någon serie och titta på medan vi äter. 
 
Hursomhelst, imorgon är det tillbaka till vardagen som sagt. Det jag ser fram emot är att komma igång med träningen igen, att sätta upp nya mål på jobbet och tillsammans med mitt team jobba mot dem samt att börja drömma om nya resmål med min älskling. Nya ställen att upptäcka tillsammans och små weekends att planera in. Tills dess drömmer jag mig tillbaka till Köpenhamn och vår mysiga mini-semester där i slutet på juli ♥
 
  
 
Efter att ha bilat från Öland via Österlen och Ystad övernattade vi en natt i Malmö, där vi åt en god middag och drack vin på hotellets egna roof top bar. Dagen efter parkerade vi bilen och hoppade på tåget till Köpenhamn (tips för er som ska dit - om ni inte har parkering inkluderat i hotellpriset i Danmark är det definitivt billigare - och enklare - att ta tåget över och lämna bilen i Sverige). 
 
Vi checkade in på vårt supermysiga hotell i Köpenhamnsområdet Vesterbro och gav oss direkt ut för vinlunch och sightseeing. Vi är båda ganska spontana då vi reser och gillar att bara gå ut på stan, strosa runt och se vart vi hamnar. Personligen tycker jag att det känns som det bästa sättet att upptäcka en ny stad ♥
 
  
 
Jag älskar verkligen Köpenhamn! Det känns som att jag blir lite mer kär i staden för varje gång jag är där. Dessutom var det supermysigt att upptäcka staden med min älskling, att promenera runt i parker, bruncha, äta goda middagar och titta på alla fina byggnader. Husen är verkligen en av de bästa grejerna med Köpenhamn, alla gamla byggnader i regnbågens färger, älskar! Vi strosade runt i Nyhavn och vid Operan och vandrade i de små gränderna i staden och tittade i skyltfönster. 
 
  
 
Dag 2 i Köpenhamn kan bäst sammanfattas med ordet MAT! Vi startade dagen med en brunch som var helt magisk, på det lilla caféet Kalaset (TIPS!) Vi beställde lite olika rätter och åt tills vi var så mätta så att det kändes som vi aldrig skulle behöva äta mer. Äggröran var to die for! ♥
 
 
Lagom till kvällen var vi dock hungriga igen så vi gjorde oss i ordning och vandrade runt i stan för att hitta en mysig restaurang. Efter en veckas grillning (innan förbudet började gälla) på Öland var vi inte alls sugna på kött eller pommes så vi fastnade för en liten italiensk restaurang med uteservering. Det visade sig vara en av de äldsta i Köpenhamn och en som jag verkligen kan rekommendera! Ristorante Italiano, som stället hette, har funnits där sedan 50-talet och har SÅ god mat, väldigt trevlig och engagerad personal och priser som är alldeles lagom.
 
  
 
Vi kommer definitivt att åka tillbaka till Köpenhamn snart! ♥

Vår semester på Öland

Hej alla!
 
Som ni säkert märkt har jag tagit lite semester från bloggen och det beror helt enkelt på att jag haft semester och lämnade datorn hemma. Jag har däremot varit väldigt aktiv på Instagram, både med bilder och Stories, så följer du mig inte där än så gör gärna det här!
 
Jag är nu inne på min sista semesterdag och börjar jobba på måndag igen men jag är SÅ tacksam över de härliga 3 veckor som jag haft. Jag tänkte mig min semester som lugn med tid för sol, bad, läsning, återhämtning och kvalitetstid med min pojkvän och det är precis det jag haft. Vi har varit både på Öland, i Skåne, i Köpenhamn och hemma - jag tänkte att jag delar upp blogginläggen och spammar er de närmsta dagarna med bilder & text från de olika ställena. Vi börjar med Öland!
 
  
 
Åh, vad Öland var underbart och åh, vad jag längtar tillbaka redan! Vi hyrde en liten strandstuga i en ort på västra sidan av Öland som hette Sandvik - en lugn liten ort med klapperstensstrand 70 meter från stugan och utsikt över en småbåtshamn och en liten hamnkrog. Helt u n d e r b a r t! 
 
 
 
 Dagarna på Öland var ganska snarlika - vi sov ut och åt sedan en good semesterfrukost på den lilla altanen utanför huset, packade ihop våra grejer och tog bilen på utflykt till något mysigt ställe (Borgholm, Böda, körde kustvägen vid Byxelkrok), badade, solade, läste och pratade. Kvällarna spenderades återigen på altanen, där vi grillade, löste korsord, drack vin och pratade lite vin. SÅ otroligt mysigt!
 
  
 
 
 
Det som var det absolut bästa med Öland var utan tvekan att vi fick så mycket tid tillsammans, något som det känns som att man får för lite av i vardagen.
 
Nummer två på listan var närheten till naturen! Jag älskade att bara kunna ta med sig frukosten eller middagen ut på altanen och se ut över vattnet medan vi åt. Att kunna titta på solnedgången med ett glas vin i handen och njuta av den fantastiska sommaren vi har haft här i Sverige, det har varit magiskt! Jag kände mig verkligen utvilad när vi lämnade stugan i Sandvik, jätteskönt! 
 

Weekend i Stockholm

Vilken underbar mini-weekend vi hade i Stockholm! Vi har ätit så att det känns som att vi inte behöver äta på 1 månad, druckit gott vin och gått totalt 28 000 steg på våra två dagar i huvudstaden. Jag älskar verkligen att unna mig sådana här små get-aways, det känns som att helgen blir jättelång - man får så mycket nya intryck och upplevelser vilket jag mår såå bra av.
 
Jag och min sambo satte oss på tåget vid lunchtid i torsdags, efter att ha jobbat halvdag i maxfart. Vid halv tre var vi framme i Stockholm, tog en promenad till hotellet på Norrmalm och checkade in. Efter varsin dusch och lite vila satte vi oss i hotellbaren och drack vin. Sedan väntade en fantastiskt god libanesisk middag på restaurang Underbar. Vi delade på en meny med 16 rätter med bland annat halloumi, falafel, hummus, köttfärspiroger, oststicks, lammgryta, starka korvar och kryddig, stekt blomkål. Är ni i Stockholm får ni INTE missa att äta där! 
 
 Vårt härliga hotellrum på Birger Jarl på Norrmalm
 
Vi åkte vidare till Globen där vi skulle se Imagine Dragons. Eftersom jag egentligen är mer r&b-tjej hade jag inga egentliga förväntningar på konserten, mest att det var mysigt att göra tillsammans med min kille. Men jag blev positivt överraskad för konserten var riktigt bra. Vilket energiknippe sångaren är! Massa bra låtar som man kände igen, snygga effekter och en jäkligt duktig grupp. 
 
På fredagen promenerade vi iväg till ett brunchställe i närheten av hotellet som blev höjdpunkten på hela resan. På STHLM Brunch Club i Vasastan åt vi VÄRLDENS godaste amerikanska brunch! Kolla bara på bilden så förstår ni ♥ Vi fick i oss Mimosas, en chokladshake, pommes med vitlölksmajo, amerikanska pannkakor med bärkompott & grädde och latte. SÅ gott!
 
 
 
Eftersom jag läst att Kungsträdgården tajmat vårt besök med nyutslagna körsbärsträd gick (rullade) vi självklart dit efter brunchen, njöt av den vackra miljön där och satte oss sedan i solen vid vattnet en stund och bara hade det mysigt. Efter det blev det shopping och till slut mer mat på en italiensk restaurang innan vi åkte hem vid åttatiden. Trötta i fötterna och huvudet samt med träningsvärk i vaderna men med SÅ mycket lycka i bagaget. Tänk att en weekendtripp kan göra så mycket för välbefinnandet!

(null)